濃厚な甘みが弾ける！プレミアムなスイートコーン！
福岡県と言えば、美味しい料理や食材が豊富なことで知られる”グルメ県”！その中でも、別格の輝きを放っているのが糸島市生まれの食材です。
今回お届けする「糸島スイートコーン」は、とにかく甘くて瑞々しい！皮が柔らかくジューシーだから、子どもたちにも大人気です。
「糸島スイートコーン」は、スイートコーンを代表する人気品種「恵味」などです。6月下旬から、ご予約順に農家直送でお送りします（品種は選べません）。
恵味の特徴は、何といってもその甘さ。口当たりも滑らかで、収穫後5日（到着後1～2日）間程度は生のままでも食べられます！適度な水分を含んだシャキシャキ食感の実は、1粒1粒が濃厚な甘さ。サイズも大きくずっしりしているので、食べ応えも抜群ですよ。
全国ネットのテレビ番組でも度々紹介されている有名直売所「伊都菜彩」でも、午前中だけで完売してしまうほど人気がある、糸島産スイートコーン！そんな貴重なスイートコーンを、今回はまるかじり九州のために300箱限定で用意してもらいました。なかなか福岡県外では食べられない、プレミアムな「糸島スイートコーン」。この機会をお見逃しなく！
味にうるさい福岡人も一目置く「糸島ブランド」
糸島市は、日本屈指の漁場として知られる玄界灘に突き出した糸島半島と、福岡県西端部を含む自然豊かなエリアにあります。海と山、両方を身近に感じながら暮らせる、贅沢な環境なのです。それでいて、福岡市中心部へは電車1本で行ける交通アクセスの良さも魅力！
観光スポットも数多く存在し、海沿いには個性的なカフェやレストランが軒を連ねています。休日ともなると、マリンスポーツ愛好家やサイクリングを楽しむ人などで、いっぱい！
住みやすさにも定評があり、イギリスの情報誌「MONOCLE（モノクル）」が実施した『世界で最も魅力的な小都市』2021年ランキングで、なんと世界3位にランクイン！世界に認められるほどの魅力をもつ糸島市は、農業面でも素晴らしい実力を発揮しています。
糸島では、豊かな自然環境を利用して農業や畜産、漁業が古くから行われてきました。特に農業では、環境の良さにひかれて糸島へ移住する農家や、移住を機に農業を始める人も少なくありません。
糸島生まれの食材は「糸島ブランド」と呼ばれ、料理人たちがこぞって使うほど美味しくて良質なのです！
「糸島生まれの食材は美味しい」。これ、近年の福岡人にとっては常識なのです。
糸島の恵みを受けて育ったスイートコーン。
「糸島スイートコーン」を栽培しているのは、糸島で代々農業を営んできた「うらた農園」。実はこの「うらた農園」、水菜栽培のパイオニアとして福岡では圧倒的なシェア率を誇る農家さんなのです。ほかにも数々の野菜を育てている浦田さんが、豊富な知識と長い経験を生かして特に力を入れているのが、トウモロコシ。糸島の恵みをたっぷり受けて育った、まさに「糸島コーン」の名にふさわしいトウモロコシなのです！
「堆肥は、糸島の畜産農家から分けてもらった原料に『糸島米』のもみ殻をブレンドしとります。土づくりに欠かせない石灰も、糸島の牡蠣小屋で出た牡蠣殻を焼いてから、砕いたもんを使っとるんですよ！」
と、「うらた農園」代表取締役・浦田康明さんは熱く語ってくれました。
「朝収穫したコーンを、その日のうちに出荷します！新鮮で甘さたっぷりのコーンばお届けしますよ！」
ベテラン農家が、コーン栽培に適した土地で腕によりをかけて育てたスイートコーン、美味しくない訳がありません！300箱限定販売ですので、お求めの方は早めにご注文くださいね。
スイートコーンには夏バテ防止に役立つ栄養素も豊富！
スイートコーンの魅力は、甘くて美味しいだけじゃありません！実は、栄養成分も豊富なのです！
体を動かすためのエネルギー源として知られる「炭水化物」や、腸の動きを活発にしておなかの調子を整える「食物繊維」、腸内に善玉菌を増やして悪玉コレステロールを減らす「リノール酸」や「オレイン酸」などが含まれています。
さらに、夏の暑さで疲れがちな体を回復させるのに役立つビタミンB1やビタミンB2、さらに”若返りのビタミン”と言われるビタミンEまで含まれているのです！夏バテ防止にもパワーを発揮するトウモロコシ。食べない理由がありません！
トウモロコシに含まれる主な栄養素
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①炭水化物
脂質やたんぱく質に並ぶ3大栄養素の1つで、エネルギーを生み出します。
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②食物繊維
腸の動きを活発にして、腸内環境を整えます。
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③ビタミンB1
ブドウ糖をエネルギーに変えるために必要なビタミンです。疲労回復に役立ちます。
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④リノール酸
人体では作れない不飽和脂肪酸で、コレステロール値を下げると言われています。
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⑤オレイン酸
悪玉コレステロールを減らし、コレステロール値の上昇を抑制するとされています。
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⑥ビタミンE
抗酸化作用が高く、エイジングケア効果が期待できます。
美味しい食べ方
『糸島スイートコーン』でお届けする品種は、スイートコーンの中でも高糖度で人気の品種「恵味」などです。収穫後5日（到着後1～2日）間程度は、洗ってそのまま丸かじりできます。ジューシーな粒がギュッと詰まったコーンは、重量感たっぷり！フルーツ並みのスイートな味わいのトウモロコシを、ぜひご賞味ください。
茹でる場合は、沸騰したお湯に3分程度サッとつけて半生状態で食べるのがオススメです。茹で時間を短くすることでコーン本来のプチプチ食感を損なわず、ジューシーな状態をキープ出来ます。
焼く場合は、何も調味料を付けずにそのまま焼くのがオススメです。トウモロコシ本来の優しく濃厚な甘さ、香ばしさが口いっぱいに広がって、きっと幸せな気分になりますよ！
保存方法
冷蔵庫に入れて保存してください。
茹でたものを冷蔵保存した場合は、1週間程度で食べきってください。
冷凍保存する場合は、芯から粒を外して冷凍するとコーンならではのシャキシャキと食感が持続します。冷凍保存した場合は1ヶ月程度を目安にお召し上がりください。
コーンは収穫後も呼吸をしていて、糖分をエネルギーとして消費します。そのため、収穫から日数が経つほど甘さが失われます。茹でることで甘さの低下を緩やかにできますので、保存する場合は茹でることをオススメします。
- 名称
- 糸島スイートコーン
- 品種
- 「恵味」等
- 産地
- 福岡県糸島市
- 内容量
- 1箱 約2kg(2Lサイズ約350g×6本）
※5箱以上お買い求めの場合は、2個口での発送となります。 - 保存方法
- 冷蔵庫に入れて保存してください。
茹でたものを冷蔵保存した場合は、1週間程度で食べきってください。
冷凍保存する場合は、芯から粒を外して冷凍するとコーンならではのシャキシャキと食感が持続します。
冷凍保存した場合は1ヶ月程度を目安にお召し上がりください。
コーンは収穫後も呼吸をしていて、糖分をエネルギーとして消費します。そのため、収穫から日数が経つほど甘さが失われます。茹でることで甘さの低下を緩やかにできますので、保存する場合は茹でることをオススメします。 - 食べ頃について
- 収穫後5日程度（到着後1～2日）は、生でお召し上がりいただけますが、ゆでた方がより甘さが極立ちます。ゆでる場合は、沸騰したお湯に3分程度サッとつけて半生状態で食べるとコーンの食感を損なわずに食べられます。焼く場合は、何も調味料をつけずに焼いてください。コーンだけで、十分な甘さを感じられます。
※生鮮食品ですので、 お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- ゆうパックまたはヤマトのチルド便でお届けいたします。
送料は1,200円、4箱以上のご注文で送料無料です。（一ヶ所お届けにつき）
※価格に送料は含まれますが、北海道・東北・沖縄県は別途、配送手数料500円が必要となります。 - 出荷時期
- 7月上旬から、ご予約いただいた順にお届けいたします。
※今年は晴天が続いたため、例年より出荷日・販売終了日が早まる可能性がございます。何卒、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。 - ご贈答について
- 送り主様を「ご注文者様」、送り先様を「ご贈答先様」にて送り状に明記しお届けします。食べ方チラシを同梱いたしますが明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。
後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、振込用紙をご依頼主様にお送りいたします。
※お熨斗をかけることは出来かねますので、予めご了承ください。
※契約農家さんより産地直送でお届けの為、ラッピング対応は致しかねます。
