「温州ミカン」と「八朔」のいいとこどり！
美味しくて希少な果実を産地直送で。

「スイートスプリング」は、「上田温州」と「八朔」の交配種で、1947年に静岡県で誕生したタンゼロ類とよばれる柑橘。果皮は八朔のような硬さで緑色の時期から食べることが出来、果皮が緑のものでも果肉は甘く八朔よりも果汁が多いため「グリーンオレンジ」とも呼ばれます。旬の中盤の2月頃から、果皮は緑から黄色～オレンジ色になり、より酸味が抜けて甘さが際立ちます。
食べる時にカットが必要な柑橘ではあるものの、美味しさの際立つ「スイートスプリング」ですが、その希少性の理由は栽培の難しさと見た目にあります。
成り年と裏年があり、収量が安定しないスイートスプリングは「ゴツゴツと不格好な見た目」も相まって、基本的にはみかん農家さんたちが家庭用にと育てている方が多い柑橘です。熊本県や鹿児島県、香川県などで栽培されるものの、多くが地元で消費され一般には出回らないため、希少なフルーツとして「知る人ぞ知る」商品なのです。