完熟果肉 スイートスプリング

完熟果肉 スイートスプリング

酸味も苦味も少なく、すっきり甘い!

爽やかで甘い春の訪れ♪
ギャップが魅力の希少柑橘「スイートスプリング」

皮は硬くも中身はジューシーなスイートスプリング。地元でしか味わえない希少フルーツを産地直送で。
皮は硬くても中身はジューシーなスイートスプリング。

果実を切った瞬間からあふれ出る、八朔のような爽やかな香りと甘くジューシーな果汁。見た目とのギャップが大きい希少柑橘が「スイートスプリング」です。果実はテニスボール大の大きさでゴツゴツしていて、青い部分もあるため不格好に見えますが、食べるとその美味しさに驚かされます!硬い果皮からは想像できないほど果肉は多汁で弾力があり、食べごたえ抜群!柑橘特有の苦みが無いため、しっかりとした甘さが感じられます。その後には、八朔のようなスッキリと爽やかな後味が広がり、甘さと酸味のバランスが良さを実感できます。食べ方はスマイルカットに切って、かぶりついて食べるのがオススメ。春の味覚をぜひご堪能ください!

「温州ミカン」と「八朔」のいいとこどり!
美味しくて希少な果実を産地直送で。

グリーンオレンジとも呼ばれるスイートスプリングは旬の初めは緑色の果実ですが、果肉は甘さが強く爽やかな香りです。
グリーンオレンジとも呼ばれるスイートスプリングは旬の初めは緑色の果実ですが、果肉は甘さが強く爽やかな香りです。

「スイートスプリング」は、「上田温州」と「八朔」の交配種で、1947年に静岡県で誕生したタンゼロ類とよばれる柑橘。果皮は八朔のような硬さで緑色の時期から食べることが出来、果皮が緑のものでも果肉は甘く八朔よりも果汁が多いため「グリーンオレンジ」とも呼ばれます。旬の中盤の2月頃から、果皮は緑から黄色~オレンジ色になり、より酸味が抜けて甘さが際立ちます。
食べる時にカットが必要な柑橘ではあるものの、美味しさの際立つ「スイートスプリング」ですが、その希少性の理由は栽培の難しさと見た目にあります。
成り年と裏年があり、収量が安定しないスイートスプリングは「ゴツゴツと不格好な見た目」も相まって、基本的にはみかん農家さんたちが家庭用にと育てている方が多い柑橘です。熊本県や鹿児島県、香川県などで栽培されるものの、多くが地元で消費され一般には出回らないため、希少なフルーツとして「知る人ぞ知る」商品なのです。

「柑橘を安心して楽しんでもらいたい」という想いで農家さんとともにお届けします。

美味しい柑橘を無農薬でというこだわりを持つ「佐藤農場」の宮本さん。
美味しい柑橘を無農薬でというこだわりを持つ「佐藤農場」の宮本さん。

「無農薬のスイートスプリングは手がかかり、小さな実が成りだす時期こそ丁寧に作業する必要があります。隔年結果の辛さがあっても、安心に食べてもらえるスイートスプリングを育て続けたいんです。」という熱い想いで商品を栽培しているのは、佐賀県にある「佐藤農場」の宮本さん。
食の安全が注目される前からフルーツ栽培の安全基準に注目し、佐賀県を代表する有機栽培農家として様々な柑橘の栽培に努めています。フルーツの中でも病害に弱い柑橘類を無農薬で育てるのには並々ならぬ苦労があります。それでも、その美味しさを安心して楽しんでもらいたい!という宮本さんの想いで、今回この価格でのお届けが可能になりました。

春の美味しい果実には、栄養もたっぷり!

スイートスプリングの栄養価は八朔とほぼ同じで、健康に欠かせないビタミンC、ビタミンP、カリウム、クエン酸が豊富に含まれます。(苦み成分が少ないため、ナリンギンはあまり含まれません)季節の変わり目で体力が落ちやすい早春の季節、抵抗力を高めて疲労回復に役立つフルーツの栄養を、毎日のお食事にぜひ取り入れてみませんか?
「八朔に含まれる栄養素」のページへ

オレンジ類にタンゼロ類!?
柑橘フルーツは種類がいっぱい!!

小さなお子様からご年配の方まで。旬のフルーツを毎日食べることは、毎日の健康を支えてくれます。
小さなお子様からご年配の方まで。旬のフルーツを毎日食べることは、毎日の健康を支えてくれます。

一言で「柑橘類」と言ってもその大きさや味、見た目は様々!「スイートスプリング」はタンゼロ類と呼ばれる「みかん類とグレープフルーツ類の掛け合わせ、またはみかん類と文旦類の掛け合わせ品種の総称」の一品種として分類され、「スイートスプリング」の他に「セミノール」や「タンジェロ」等が挙げられます。種類の分類を参考に色々な柑橘の美味しさを楽しんでみるのも面白いですね。

柑橘 カンキツ属
みかん類温州みかん、ポンカンなど
オレンジ類バレンシアオレンジ、ベルガモットなど
グレープフルーツ類グレープフルーツなど
タンゴール類伊予柑、清美、はるみなど
タンゼロ類セミノール、タンジェロなど
香酸かんきつ類ゆず、かぼす、すだち、レモンなど
ブンタン類ブンタンなど
雑柑類夏みかん、はっさく、デコポンなど
キンカン属
キンカン類キンカンなど
カラタチ属
カラタチ類カラタチなど
名称
佐賀県産 スイートスプリング
産地
佐賀県
内容量
1箱 約2kg(8~12玉:サイズS~L混合)
※玉数の指定は出来ません。
お届け時期
2月中旬~3月頃
※天候や収穫状況によって前後する場合がございます。
※早期ご注文分より、収穫が出来次第順次お届けいたします。
※お届け日のご指定は出来かねます。
お届け方法
ゆうパック(常温)出荷時期の10月下旬頃より早期ご注文分より順次お届けいたします。
送料950円 ※4箱以上のご注文で送料無料
※北海道・東北・沖縄は別途配送手数料+500円が必要です。
2~4箱は結束して1個口でお届けします。
5箱以上は2個口以上になります。
保存方法
常温の涼しいところで保管し、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存する場合、乾燥を防ぐためにラップや新聞紙、キッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて野菜室で保管してください。
ご贈答について
送り主様を「ご注文者様」、送り先様を「ご贈答先様」にて送り状に明記しお届けします。食べ方チラシを同梱いたしますが明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。
後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、振込用紙をご依頼主様にお送りいたします。
※お熨斗をかけることは出来かねますので、予めご了承ください。
※契約農家さんより産地直送でお届けの為、ラッピング対応は致しかねます。
品質について
露地栽培になりますので、果皮に小さな傷や色ムラがある場合がありますが、品質や味には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

佐賀県産「完熟 スイートスプリング」(約2kg)

産直特価1,500

定期会員価格1,350

1ヵ所お届けごとに4個以上で送料無料

  • ただいま品切れ中です

お知らせ

  1. 「日田の甘梨」新聞広告に掲載されました!

    2022.06.30「日田の甘梨」新聞広告に掲載されました!

カレンダー

フルーツの旬がわかる
年間カレンダーはこちら!

フルーツの旬がわかる年間カレンダーはこちら! カレンダーを見る

▲ページトップへ